Du Syndicat au Globo, c’est pas une vie d’être un Dandy

On t’a vu, on te connait maintenant. T’es en soirée, tout se passe bien. Le beat est bon, les verres gratuits, l’endroit chill, les gens cools, et en plus ton pote Bernard (oui, tu as un pote qui s’appelle Bernard) vient de t’annoncer la bonne nouvelle : « Putain y’a un food truck là-bas, nan mais laisse […]

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N’est pas hot-dog qui veut …

Souvent, bien trop souvent, nous entendons des choses blessantes sur le hot dog. Fervent défenseur de la culture gastronomique à la française, nous nous heurtons à des barrières faites de préjugés et de jugements trop hâtifs sur un produit que nous travaillons au quotidien. Faire toute la lumière sur les éléments constitutifs d’un hot-dog d’exception […]

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Fêtard de Bastille

Chaque hot-dog est une personne comme une autre. Il a sa sensibilité, son envie de surprendre, d’exister et d’avoir sa propre destinée. Ceux qui sont encore à l’âge de pierre de la saucisse en doute peut-être, mais il faut que vous preniez conscience d’une chose importante : la révolution de la saucisse est en marche. Portée […]

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